El sabor de Chumbicha que conquista el Poncho: mandarinas, licores y un secreto productivo

Capayán se robó el corazón de los visitantes del Poncho con un stand que huele a mandarina, licor y tradición. La 55° Fiesta Nacional e Internacional del Poncho tiene un rincón especial para el departamento, donde productores locales muestran lo mejor de su tierra.

El secretario de Producción y Desarrollo de la Municipalidad de Capayán, Emilio Suárez, explicó que el espacio busca conectar al público con la identidad del departamento. "Acá podemos ver la producción que se está haciendo en Chumbicha. Tenemos mandarinas, licores, mermeladas, arrope, quinotos y otros productos regionales", detalló.

¿Qué se puede degustar?

Los visitantes pueden probar budines, licores y otros alimentos regionales, además de conocer la oferta turística y cultural de la zona. Suárez recordó que el Festival de la Mandarina ya había marcado un precedente: "Fue una gran convocatoria. Muchos productores regionales pudieron mostrar sus productos y eso representa una importante salida laboral para muchas familias de Chumbicha".

El funcionario también agradeció el apoyo del intendente Alfredo "Freddy" Hoffmann, quien impulsa estas acciones de promoción. "En este espacio pueden encontrar todo lo que representa a Capayán: la parte cultural, turística y productiva", afirmó.

La invitación está abierta: "Los esperamos para conocer esta gran fiesta que tenemos todos los catamarqueños y descubrir todo lo que Chumbicha tiene para ofrecer", concluyó Suárez.