El plato que cocinó esta abuela sancarlina la llevó directo a la instancia provincial

San Carlos eligió a su mejor receta casera y la ganadora ya tiene boleto asegurado para medirse con cocineros de toda Mendoza. La tercera edición de "La Receta de la Abuela y el Abuelo" reunió a vecinos del departamento en una jornada donde los sabores de siempre fueron los grandes protagonistas.

La propuesta, organizada por el Área de Personas Mayores de la Municipalidad de San Carlos junto con la Dirección de Adultos Mayores de la Provincia, volvió a convocar a abuelas y abuelos dispuestos a compartir algo más que una preparación: cada plato llegó con su propia historia.

Durante el encuentro, los participantes cocinaron recetas que atraviesan generaciones. Ingredientes, técnicas y costumbres de cocina se mezclaron con recuerdos de familia, esos que suelen quedar guardados en los cuadernos de las abuelas y que esta vez volvieron a la mesa.

Una jornada de sabores y emociones

El evento se destacó por la alegría y la emoción de los protagonistas. Más allá de la competencia, la jornada se convirtió en un espacio para reconocer el rol de los adultos mayores en la transmisión de tradiciones y en la identidad cultural de la comunidad.

Cada preparación permitió recuperar sabores tradicionales de los hogares sancarlinos y demostró que la gastronomía puede ser también una forma de mantener viva la memoria de un pueblo.

Los ganadores de la tercera edición

El primer puesto fue para Norma Argentina Ramírez, quien presentó una carne a la masa y representará a San Carlos en la instancia provincial del certamen.

El segundo lugar quedó en manos de Etelvina Videla, con sus picudas, empanadas de hojaldre. El tercer puesto fue para Hilario Narváez, que cocinó una carne a la olla.

Además, María Elena Martínez recibió una mención especial por su participación.

Con esta nueva edición, "La Receta de la Abuela y el Abuelo" volvió a demostrar que detrás de cada plato hay una historia y que cada sabor puede convertirse en una manera de mantener viva la identidad de una comunidad.