El Mercado Concentrador vuelve a abrir un sábado y suma chivito del Norte neuquino y trucha patagónica a su oferta habitual. Hay precios por kilo, por corte y hasta escabeches: lo que conviene saber antes de ir.
Este sábado el Mercado Concentrador de Neuquén vuelve a abrir sus puertas fuera del horario habitual y suma dos productos de origen neuquino que prometen tentar a los compradores: chivito criollo del Norte y trucha patagónica.
La cita es de 9 a 13, en una jornada pensada para que comerciantes y particulares puedan hacer sus compras lejos de los días y horarios tradicionales. La propuesta apunta a consolidar las aperturas sabatinas como una alternativa fija para la comunidad.
Qué se podrá encontrar
El Chivito Criollo del Norte Neuquino llega de la mano de la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curí Leuvú (Cordecc). Se podrá comprar entero y congelado a 160 mil pesos, o bien fraccionado y envasado al vacío en tres cortes —cuarto delantero, cuarto trasero y costillar— a 20.500 pesos el kilo.
A eso se suman los escabeches artesanales de chivo y de ajo que elabora la Planta de Alimentos El Alamito, a 20 mil pesos el frasco.
Por el lado de la trucha, Salmon Trout ofrecerá filet de trucha patagónica premium a 36 mil pesos el kilo, en paquete cerrado.
La oferta se completa con lo que el Mercado tiene todas las semanas: frutas y verduras frescas de estación, carnes, pollo, pastas, lácteos, fiambres, bebidas, frutos secos, especias, productos de almacén, agroinsumos y artículos descartables, entre otros.
Una apertura que pidieron los clientes
La idea de abrir los sábados no salió del establecimiento: surgió del pedido de los propios compradores, que reclamaban una opción para hacer sus compras por fuera del horario habitual.
Hoy el Mercado trabaja en horario de verano, de lunes a viernes de 6 a 11. Con estas jornadas especiales de sábado, la comunidad gana una nueva chance de acceder a la variedad de productos y de aprovechar los beneficios de la compra mayorista.
El predio reúne más de 120 puestos de frutas y verduras, además de espacios dedicados a otros alimentos y productos de almacén. Allí más de 60 productores y operadores venden directamente su mercadería, con opciones por caja, bulto o paquete cerrado que permiten conseguir precios más convenientes y un ahorro real en las compras semanales o mensuales.
Cómo conviene comprar
El Mercado tiene tres naves con distintos puestos de venta. La recomendación es recorrerlas antes de comprar, comparar productos y precios y quedarse con las opciones más convenientes.
Aunque la modalidad habitual es la venta mayorista —por bulto, caja o paquete cerrado—, algunos puestos también ofrecen productos fraccionados por kilo, con precios diferentes.
El establecimiento está abierto tanto a comerciantes como a particulares. En cada puesto hay personal para asesorar, responder consultas y facilitar la compra. Además, los comerciantes aceptan distintos medios de pago y, en muchos casos, acercan la mercadería hasta el vehículo.
La intención es que el Mercado abra los dos primeros sábados de cada mes, de 9 a 13, para que esta propuesta se afiance como una alternativa de compra habitual para los vecinos de Neuquén y las localidades cercanas.
En diciembre, las próximas aperturas serán los sábados 5 y 12, en el mismo horario, una ocasión especial para abastecerse y anticipar las compras de cara a la Navidad y el Año Nuevo.
Para más información se puede consultar el sitio oficial www.mcneuquen.com.ar o seguir las redes del Mercado en @mcdelneuquen, donde se publican todas las novedades.
