El Mercado Concentrador abre dos sábados seguidos y suma dos productos que no se conseguían

El Mercado Concentrador del Neuquén volverá a levantar la persiana los sábados 3 y 10 de octubre, de 9 a 13, después de la buena recepción que tuvo la experiencia de septiembre. La novedad es que en esa franja horaria se podrá comprar lo mismo que durante la semana, pero además aparecerán dos productos que no forman parte de la oferta habitual del predio.

Se trata del chivito criollo del norte neuquino y la trucha patagónica, que se venderán el viernes 2 y el sábado 3. La incorporación apunta a acercar a los consumidores alimentos de elaboración local que hasta ahora no estaban en las góndolas del Mercado.

Qué se podrá comprar y a qué precio

La Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curí Leuvú (CORDECC) ofrecerá el chivito criollo entero congelado a $160.000 por unidad. También habrá una opción fraccionada y envasada al vacío en tres cortes —cuarto delantero, cuarto trasero y costillar— a $20.500 el kilo.

A esa propuesta se suman los escabeches artesanales de chivo y de ajo que elabora la Planta de Alimentos El Alamito, a $20.000 cada frasco. En tanto, el filet de trucha premium costará $36.000 el kilo y el filet de trucha ahumada, $26.000. Ambos se venderán congelados y envasados al vacío.

El viernes 2 el Mercado trabajará en su horario habitual, de 12.30 a 17.30, mientras que el sábado 3 abrirá de 9 a 13. Durante las dos jornadas estarán disponibles las nuevas opciones.

Qué más se encuentra en los puestos

Más allá de las incorporaciones, los visitantes podrán recorrer los puestos con frutas y verduras frescas y de estación, carnes, pollo y pastas, lácteos, fiambres y bebidas, productos envasados, frutos secos y especias, agroinsumos, envases descartables y artículos de almacén, entre otras opciones.

La mercadería se ofrece al por mayor y a precios convenientes. En muchos casos también existe la posibilidad de adquirir productos fraccionados por kilo, aunque con un valor distinto al de la compra mayorista.

Pueden acercarse tanto comerciantes como particulares. En cada puesto hay personal disponible para asesorar, responder consultas y acompañar la elección, y los comerciantes cuentan con distintos medios de pago. También ofrecen la posibilidad de acercar la mercadería hasta el vehículo.

La recomendación para ahorrar hasta un 50%

Desde el Mercado sugieren aprovechar las compras comunitarias: organizarse con otras familias, amigos, vecinos o compañeros de trabajo, adquirir mercadería al por mayor y después fraccionarla y repartirla entre los integrantes del grupo.

Según el producto y la modalidad de compra, en algunos casos los precios pueden representar un ahorro de hasta un 50% respecto de otros puntos de venta.

Otra de las particularidades de comprar en el Mercado es poder elegir en el momento: recorrer los puestos, mirar, comparar y seleccionar. Ver la calidad, observar los productos y decidir qué llevar a casa también forma parte de la experiencia.