El menú semanal que te va a salvar del frío: 7 recetas fáciles y saludables del lunes al domingo

Con las temperaturas en caída libre, planificar las comidas se vuelve clave para no caer en el delivery ultraprocesado. Por eso te traemos un menú completo del lunes 8 al domingo 14 de junio, con platos caseros, nutritivos y que no te roban toda la tarde.

Lunes 8: Suprema de pollo con calabaza asada

Un plato completo que concentra proteínas y vitaminas en una sola bandeja. Colocá supremas de pollo junto con cubos de calabaza, condimentá con aceite de oliva, ajo, pimentón, sal y pimienta. Horneá 45 minutos hasta que todo esté bien dorado.

Martes 9: Tortilla de papa y cebolla al horno

Una versión más liviana del clásico español. Mezclá papas cocidas en cubos con cebolla rehogada y huevos batidos. Volcá en una fuente y horneá hasta que esté firme y dorada.

Miércoles 10: Sopa cremosa de zapallo y zanahoria

Ideal para combatir el frío. Herví zapallo, zanahorias y cebolla. Procesá hasta obtener una crema homogénea y agregá un toque de queso crema o leche para más suavidad.

Jueves 11: Albóndigas caseras con puré de batatas

Mezclá carne picada con ajo, perejil y huevo. Formá albóndigas y cocinalas en salsa de tomate 25 minutos. Acompañá con puré de batatas condimentado con nuez moscada.

Viernes 12: Risotto de hongos

Rehogá cebolla y hongos, sumá arroz arborio y agregá caldo caliente de a poco mientras revolvés. Terminá con queso rallado para una textura cremosa.

Sábado 13: Tacos de carne con vegetales salteados

Cociná tiras de carne con cebolla y morrón. Serví dentro de tortillas calientes con tomate, lechuga y una salsa liviana a gusto.

Domingo 14: Pastel de papa con carne y verduras

Prepará un relleno con carne picada, cebolla, zanahoria y morrón. Cubrí con puré de papas y gratiná en horno fuerte hasta dorar.

Postre: Peras al horno con canela y miel

Cortá las peras al medio, agregales miel y canela, y horneá 25 minutos hasta que estén tiernas. Ideal para acompañar el café o el mate.