El langostino se vende a 6.000 dólares, pero hay un número que no cierra en la pesca

El sector pesquero mira con inquietud el arranque de la temporada en aguas provinciales. Según Gustavo González, titular de la Cámara de la Flota Amarilla, el stock acumulado de la campaña nacional es hoy el principal dolor de cabeza de la actividad.

Desde la Feria de Vigo, el empresario detalló que este año se pescaron casi 100.000 toneladas en aguas nacionales, casi el doble que en la temporada anterior, cuando tres meses de paro dejaron la captura en 58.000 toneladas. De ese volumen, todavía quedan más de 40.000 toneladas sin colocar, un remanente que difícilmente se ubique antes del inicio de la zafra provincial y que vuelve a cargar la cadena de comercialización.

Un dato laboral que rompe la tendencia

En medio de ese panorama, hay un contraste que el propio González destacó: es el primer año en al menos quince que el sector llega a la feria con todos los acuerdos paritarios cerrados, y firmados con un mes de anticipación.

Esa previsibilidad les permitió a las empresas fijar costos y manejar un valor de referencia para ofertar. También les dio tranquilidad frente a los días de paro, que golpean con especial dureza a los trabajadores que cobran por jornada.

La cuenta que no cierra

El volumen de dólares que mueve la actividad no se traduce en rentabilidad. González describió un producto que se vende a entre 5.500 y 6.000 dólares la tonelada, con costos de producción cercanos a los 5.800, en un contexto de tipo de cambio que considera atrasado.

A eso hay que sumarle cerca de un 10% de derechos de exportación y un 9% de nacionalización en Europa. Por especie, la merluza y la anchoa están en pérdida, el langostino deja una utilidad mínima y el calamar funciona bien.

El reclamo que llegó a Karina Milei

El planteo por las retenciones fue el eje del contacto con la comitiva oficial durante la gira europea. El empresario contó que en el Paris Week pudo trasladarle la situación a Karina Milei, en lo que definió como el primer intercambio del sector con ella.

El reclamo apunta a que los alivios fiscales que recibieron otras actividades exportadoras no alcanzaron a la pesca, un sector que llega a la nueva temporada con stock sin vender y márgenes cada vez más ajustados.