El gigante dulce que enamoró a Santiago: repartieron un alfajor de más de 2 toneladas
¿Te imaginás un alfajor de más de dos toneladas? En Santiago del Estero lo hicieron realidad y lo repartieron entre cientos de personas. Conocé los detalles de esta hazaña pastelera.
Un coloso de dulce de leche y masa se robó todas las miradas en el Parque del Encuentro. La intendenta Norma Fuentes y el secretario Mario Benavente cortaron la primera porción del alfajor santiagueño de 2.150 kilos, una tradición que crece año a año.
El evento se realizó en el marco del 473 aniversario de la ciudad de Santiago del Estero. Vecinos y turistas se dieron cita para ser parte de esta celebración que ya es un clásico.
¿Quiénes estuvieron a cargo de la elaboración?
El Sindicato de Pasteleros de Santiago del Estero fue el responsable de esta hazaña gastronómica. Con dedicación y técnica, lograron un alfajor de dimensiones récord que fue compartido entre los presentes.
La intendenta Fuentes y Benavente no solo supervisaron el corte, sino que también participaron activamente en la distribución de las porciones, asegurándose de que todos los asistentes pudieran probar un pedazo de esta delicia.
Una tradición que pesa cada vez más
El alfajor gigante no es una novedad: se viene realizando desde hace cinco ediciones consecutivas. Lo que sí cambia es su peso, que aumenta año tras año gracias al esfuerzo de los maestros pasteleros. Este 2026, superó los 2.150 kilos, superando récords anteriores.
La convocatoria fue masiva: el Parque del Encuentro se llenó de familias, niños y turistas que esperaban ansiosos su porción. El clima festivo y el aroma a dulce de leche crearon un ambiente único.
