El estruendo que sacudió una panadería centenaria: se derrumbó la terraza y dos hornos quedaron destruidos

Un estruendo, un corte de luz y el pánico se apoderó de los dueños de ‘La Funcional’. La histórica panadería de zona sur sufrió el colapso total de su terraza y techo, dejando fuera de servicio dos hornos clave para la producción. Milagrosamente, no hubo heridos.

El hecho ocurrió en San Martín al 3600, en un comercio que desde hace 66 años pertenece a la misma familia. Según relataron los propietarios, el derrumbe se produjo de manera repentina. “Estaba acá y en un momento siento como una explosión. Nos quedamos sin luz, agarré a mi hija y salí. La explosión fue muy fuerte”, recordó una de las dueñas, integrante de la tercera generación.

Afortunadamente, nadie resultó lesionado. “Gracias a Dios solamente fueron daños estructurales. No hay heridos, solo estructuras que se cayeron”, aseguró la mujer en diálogo con De 12 a 14 (El Tres).

¿Qué pasó con los hornos?

El siniestro afectó directamente el corazón productivo del establecimiento. “Se derrumbó la terraza de la casa y los dos hornos que usábamos para la producción de la panadería”, señaló. La pérdida económica es enorme: “Ya no hay muchos hornos de este tamaño y de esta forma. Un horno como estos debe estar más de 30 millones de pesos”, explicaron.

Las causas del derrumbe aún son inciertas. “No hay algo específico sobre los motivos. Tenemos hipótesis que pueden ser las vibraciones, estructuras viejas o alguna filtración que desconocíamos”, indicaron.

El drama familiar detrás del derrumbe

Más allá de lo material, el golpe emocional es devastador. “Mis abuelos arrancaron con esto, lo siguieron mis padres. Se derrumbó todo eso”, lamentó otro de los dueños. “Hace 66 años está esta panadería. Mi papá está devastado. Son historias, son generaciones. Yo me crié acá”, agregó con emoción.

A pesar de todo, la familia no se rinde. “Nos tenemos que reconvertir, reinventarnos desde otro lugar y otras formas, adaptarnos”, sostuvo. “Lo vemos como un desafío con oportunidades, un obstáculo del que vamos a poder salir”, concluyeron.

Piden ayuda para remover los escombros

Para poder comenzar con las tareas de limpieza, solicitaron colaboración de empresas especializadas. “En primer lugar necesitamos ayuda de empresas que puedan retirar los escombros. Es una estructura vieja y no lo puede hacer cualquiera”, indicaron. Además, se comprometieron a reparar los daños causados a los vecinos: “Nos vamos a responsabilizar y hacernos cargo de los daños que afectaron a los vecinos”.

Quienes deseen colaborar pueden comunicarse al 3416-18-3046.