El cumpleaños 56 que terminó con 85 parientes, un asado a la estaca y dos primos que llegaron desde Italia
Sociedad · Santa Fe

El cumpleaños 56 que terminó con 85 parientes, un asado a la estaca y dos primos que llegaron desde Italia

José Bufarini sopló las 56 velitas en Roldán y la excusa sirvió para algo más que un asado: dos primos llegaron desde Italia y destrabaron un reencuentro que la familia esperaba desde hace años. Lo que pasó cuando entraron a la fiesta con los ojos vendados es el momento que todos recuerdan.

José Bufarini sopló las velitas número 56 en Roldán y armó una celebración que unió a medio familión disperso entre Argentina e Italia. El roldanense convocó a 85 parientes a un asado a la estaca bien campanelliano, con tortas italianas caseras, lágrimas de emoción y tarantelas, según publicó La Capital.

El motivo no era solo el cumpleaños: dos primos italianos, Elisa y Marco, viajaron desde Ancona para recorrer el país y reencontrarse con la rama argentina de una historia que arrancó en 1948, cuando tres hermanos varones de Adele Mosca y Atilio Bufarini emigraron a estas tierras mientras sus seis hermanas mujeres permanecían en Italia.

“La idea surgió a partir de la esperanza sostenida en el tiempo, bajo la consigna de mantener viva la llama de la unidad familiar que nos enseñaron nuestros padres”, explicó Bufarini, bisnieto argentino del matrimonio italiano.

De Ancona a Roldán: el reencuentro

El vínculo con Elisa y Marco viene de lejos. “Hace 14 años nos visitaron. En ese momento tuvimos la posibilidad de juntarnos, pero no de esta manera. Hace cuatro años viajó mi hija, Florencia Bufarini, ahora radicada en Ancona, quien logró tejer un vínculo hermoso con toda la familia, tal es así que la adoptaron como una hija más”, recordó José.

La visita de los primos tenía otro condimento: Marco es hincha fanático de Boca y quería conocer La Bombonera. “Hace dos años nos comentaron que venían a Argentina a conocer El Calafate y parte del norte, pero no querían dejar de pasar por la Boca, querían conocer La Bombonera y si era posible vivir la emoción de un partido en vivo”, contó el cumpleañero. Finalmente, el viaje se programó y sirvió de excusa para congregar a toda la familia.

Una historia que empezó en la región de Marche

El relato familiar se remonta a principios del siglo pasado en Marche, Italia, con el matrimonio del ama de casa Adele Mosca y el agricultor Atilio Bufarini. “En esa zona se vivía de mezzadria: las familias trabajaban la tierra de otro y cuidaban animales, Atilio sembraba trigo y olivo. Adele Mosca también era de una familia campesina de Ancona. Mientras el nono Atilio estaba en la guerra, ella sostenía la casa y la familia –como hacían todas las mujeres en esa época– y aguardaba con esperanza las cartas del frente de batalla”, relató José.

La Segunda Guerra Mundial marcó a los hermanos mayores. Giuseppe estuvo movilizado desde abril de 1941 hasta el armisticio italiano del 8 de septiembre de 1943, en la frontera con Yugoslavia, los Balcanes y el Mediterráneo. Octavio combatió en el frente de batalla, mientras Olimpio, con solo 17 años, ayudaba a su madre y esperaba el alistamiento. “Por suerte la guerra terminó en 1944 para ellos”, agregó José.

El padre de José, Pier Luiggi Bufarini (Piero), recordaba que con apenas cinco años criaban pollos y procesaban las plumas para los abrigos de los soldados en plena contienda.

El viaje sin retorno y la abuela que cruzó el océano

Giuseppe (Pepe) llegó a la Argentina con 26 años y lo siguieron Olimpio y Octavio. Este último no estaba en los planes de sus padres: se subió al barco a escondidas. “Les mintió planteándoles que los acompañaba al puerto donde iba a zarpar el barco, y en definitiva desobedeció también a sus hermanos y se subió detrás de ellos, sin que se dieran cuenta”, narró José.

Se establecieron en Roldán, en un terreno de Luis Mosca, un tío que había llegado en 1920 después de la Primera Guerra Mundial. Allí construyeron con sus manos un techo, un baño y un lugar para dormir y comer.

Del otro lado del océano, la abuela Aurora no recibía noticias de los tres hermanos y decidió embarcarse con su hijo de cinco años. “Al ver que no tenía comunicación de mi abuelo Pepe y sus dos hermanos porque las cartas no llegaban, decidió embarcarse y venir hasta donde ellos estaban, con un baúl de madera con sus ropas y mi papá con una muñeca que era su juguete, que en el barco mi abuela se la regaló a una amiguita que lloraba por esa muñeca”, contó José. “Y ya con la llegada de mi abuela, la casita ya tenía una atmósfera de familia”.

La nona Adele, en tanto, nunca le perdonó a Aurora haberse ido. “Sabía, y así fue, que si venía ella con mi papá, nunca más iban a volver, que era un viaje sin retorno”, confió José.

Hoy la familia supera los 180 integrantes repartidos entre ambos continentes: en Marche quedaron los descendientes de las seis hijas de Adele y Atilio (Mina, María, Isolina, Ermelinda y Gilberta), y en Argentina los de los tres hijos emigrados.

Un festejo con guiños criollos e italianos

Los primos italianos fueron los invitados de honor. Todos llegaron con gorros o sombreros al estilo de los inmigrantes, pero Elisa y Marco ingresaron con los ojos vendados y gorras pintadas con la bandera argentina, acompañados por un saxofonista amigo de la infancia de José.

El menú fue bien criollo: empanadas, vino y cerveza tirada, costillares a la estaca, chorizo 70/30, morcilla de campo, matambre de cerdo y vacío con ensaladas. Como postre, cada familia trajo una torta típica italiana y brindaron con sidra, mientras muchos ya arrancaban con el mate.

El momento más emotivo llegó con un video preparado por los familiares italianos. “Después del video llegó el momento de las palabras y nos quebramos, nos ahogábamos en el silencio, pero enseguida comenzamos a bailar tarantelas y cumbia santafesina, músicas nuestras tan características”, recordó el organizador.

Entre abrazos y anécdotas, tres generaciones de los Bufarini revivieron la historia de aquellos tres hermanos que dejaron Italia para construir una nueva vida en Roldán, Funes, San Jerónimo y Rosario, en plena pampa gringa.

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