El costo que más creció en los comercios pampeanos no es la mercadería

Un informe del economista Nadin Argañaraz reveló que los comercios minoristas de la región Pampeana atraviesan un cambio profundo en su estructura de costos: entre noviembre de 2023 y agosto de 2026, los precios de venta subieron 281,32%, pero dos gastos clave crecieron a un ritmo muy superior y se llevaron gran parte del margen.

El estudio, elaborado a partir de índices del Indec y datos privados, analiza la evolución de los costos del comercio formal tradicional y compara tres componentes: mercadería, energía y alquileres. La región Pampeana incluye a La Pampa, Córdoba, Entre Ríos, Santa Fe y el interior de la provincia de Buenos Aires.

La energía, el salto más fuerte

El costo energético en la región Pampeana aumentó 835,33% en el período, casi el triple que los precios de venta. A nivel nacional la suba fue del 850,67%. Ese desfasaje impactó de lleno en la incidencia sobre lo que paga el consumidor: el peso relativo de la energía sobre el precio de venta creció 145,29% en la región, frente al 149,87% del promedio país.

En términos simples, la energía más que duplicó su participación en la estructura de precios del comercio minorista.

Alquileres, otra presión que no afloja

Los alquileres comerciales siguieron un camino parecido. En la región Pampeana subieron 840,60% en términos nominales desde noviembre de 2023, contra un 797,23% a nivel nacional. Como resultado, la incidencia del alquiler sobre el precio de venta trepó 146,67%, por encima del promedio del país, que fue del 135,82%.

La mercadería, el componente que se mantuvo

El tercer componente analizado, la mercadería, tuvo una evolución distinta. Representa cerca del 60% del costo de un comercio minorista y durante los primeros meses de 2024 su incidencia llegó a aumentar cerca de un 20%, porque los precios mayoristas crecieron más que los de venta. Sin embargo, esa relación se fue corrigiendo y en los meses recientes volvió a niveles similares a los de noviembre de 2023.

Una estructura de costos que cambió

El resultado es un nuevo mapa de costos para el sector: la mercadería ya no pesa más que a fines de 2023, mientras que los gastos de funcionamiento del local —energía y alquiler— ganaron terreno y licuaron el margen disponible.

El informe advierte que este cambio de precios relativos representa un desafío para sostener y hacer crecer la actividad. Ante ese panorama, el sector formal tenderá a reclamar reducciones de impuestos y tasas nacionales, provinciales y municipales para recuperar niveles normales de rentabilidad. Además, el estudio señala que mejorar la productividad será clave para enfrentar el aumento relativo de los costos.