El Conte Grand se prepara para recibir al café de especialidad

El próximo domingo 6 de septiembre, el Centro Cultural Conte Grand se convertirá en el epicentro del café de especialidad con la sexta edición del Campeonato de Baristas. La cita, que arrancará a las 15 y se extenderá hasta las 22, promete una jornada intensa para profesionales, aficionados y curiosos.

La competencia, de acceso libre y gratuito, evaluará a los participantes en aspectos como técnica, creatividad, balance sensorial, conocimiento del grano y presentación. Según informaron desde la organización, el certamen está pensado para mayores de 18 años con experiencia previa en la preparación, servicio o comercialización de café.

¿Cómo participar?

En la ronda clasificatoria, cada barista deberá crear y presentar una bebida de autor exclusiva para pelear por el título de “Mejor Café”. Los interesados en anotarse tienen que enviar un mensaje directo a la cuenta de Instagram de la Academia de Baristas.

Pero la propuesta va más allá de la competencia en vivo. Habrá degustaciones de bebidas exclusivas, charlas sobre extracción y preparación profesional, un mercado con gastronómicos y emprendedores, DJ en vivo y la entrega de premios. La idea es combinar formación, exhibición y consumo cultural en un mismo espacio.

Una política que impulsa lo local

El evento se enmarca en una iniciativa del Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte del Gobierno de San Juan para promover el uso de los espacios culturales provinciales, visibilizar el talento local y fortalecer la capacitación laboral en el rubro gastronómico. Además, funciona como una opción gratuita de esparcimiento para toda la comunidad.