El agua no da tregua: las máquinas siguen varadas en el sur agrícola y la cosecha se atrasa

Las lluvias en exceso siguen complicando el campo en el sur de la región agrícola. Según el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, las tareas de cosecha y siembra continúan demoradas por los suelos anegados y la alta humedad.

¿Qué pasa con el trigo?

La siembra de trigo avanza, pero a un ritmo más lento de lo esperado. En la última semana, la implantación progresó un 13,4%. Hasta ahora, se sembró el 57,6% de las 6,5 millones de hectáreas previstas para el ciclo 2026/27, lo que representa un adelanto del 16,6% respecto al promedio histórico.

Sin embargo, en el sur, las bajas temperaturas y la humedad ambiental dificultan el reacondicionamiento del suelo, retrasando la entrada de las máquinas. En el NOA la siembra ya finalizó, mientras que en el NEA aún hay sectores con problemas de transitabilidad, aunque los lotes implantados muestran un buen desarrollo inicial.

Soja: cosecha casi completa, pero con rendimientos dispares

La recolección de soja alcanzó el 97,2% del área apta a nivel nacional, con un rendimiento medio de 31,6 quintales por hectárea, superior al de la campaña anterior. No obstante, en el sur aún resta cosechar parte de la superficie y los rendimientos allí son inferiores al promedio.

En contraste, en el centro y norte la cosecha ya terminó, con rindes por encima del histórico. La soja de segunda registra un 92,9% de avance y un rendimiento de 26,1 quintales por hectárea. La Bolsa mantiene su proyección de producción en 50,1 millones de toneladas.

Maíz: la humedad frena las cosechadoras

La cosecha de maíz grano comercial avanzó un 4,6% en la última semana, alcanzando el 48,2% del área apta, con un rendimiento promedio de 81,4 quintales por hectárea. En el Núcleo Norte, los planteos tardíos comienzan a recolectarse con un rendimiento de 79,3 quintales.

Pero en el centro y sur de Buenos Aires, la elevada humedad de los granos limita el avance de las cosechadoras. A pesar de esto, la proyección de producción se mantiene en 64 millones de toneladas, un 30,6% más que el ciclo 2024/25.

Sorgo: buenos rindes en Córdoba y el NEA

La cosecha de sorgo granífero alcanzó el 62,8% del área apta, con un rendimiento promedio de 43,1 quintales por hectárea. Se destacan el Centro-Norte de Córdoba, con 56,2 quintales, y regiones como el NEA y Centro-Norte de Santa Fe, con rindes superiores a campañas previas. La proyección de producción se sostiene en 2,9 millones de toneladas.