Dos alfajores mendocinos se metieron entre los mejores del país en La Falda
¿Qué alfajor mendocino se metió entre los mejores del país en La Falda? Dos marcas de la provincia se subieron al podio en la 28ª edición de la Fiesta Nacional del Alfajor, pero no fueron las únicas reconocidas.
La 28ª edición de la Fiesta Nacional del Alfajor, que se celebró en la localidad cordobesa de La Falda, dejó un saldo más que positivo para Mendoza. Dos marcas de la provincia lograron subirse al podio en un certamen que reunió a productores artesanales e industriales de todo el país y en el que un jurado de especialistas degustó cientos de productos para elegir a los mejores.
El evento incluyó dos jornadas intensas de evaluación en las que se probaron 165 alfajores argentinos, distribuidos en siete categorías, con el objetivo de consagrar al Alfajor de Oro 2026. Los criterios que tuvo en cuenta el jurado fueron la calidad, el sabor y la maestría técnica de cada propuesta.
Los mendocinos que se destacaron
La firma mendocina Entre Dos consiguió el segundo puesto en la categoría Mejor Alfajor de Chocolate Negro con su variedad Doble Cobertura. El reconocimiento puso en valor la calidad del producto y el trabajo que hay detrás de su elaboración.
Además, la marca recibió una mención especial por su stand, una distinción que contempló el diseño, la ambientación y la propuesta del espacio. Ese puesto formó parte de la estrategia de la empresa para acercar sus productos al público y compartir su identidad con los visitantes de la fiesta.
Por su parte, Tu Vicio, de Maipú, alcanzó el tercer lugar en las categorías Dulce de Leche y Chocolate Blanco. A su vez, Portal del Viento fue distinguida por su stand.
El repaso de los premios mendocinos
Chocolate negro: 2° puesto para Entre Dos.
Dulce de leche: 3° puesto para Tu Vicio.
Chocolate blanco: 3° puesto para Tu Vicio.
Puestos de exhibición: Portal del Viento y Entre Dos.
Otras categorías premiadas
Fruta: 1° Punto & Coma (Villa Ramallo, Buenos Aires), 2° Roma, 3° Elmira Castro (Cura Brochero, Córdoba).
Libre de gluten: 1° Harto (CABA), 2° Orense (Quilmes, Buenos Aires), 3° Punto & Coma (Villa Ramallo, Buenos Aires).
Regional cordobés: 1° Alfachese (CABA), 2° Mina Clavero (Córdoba), 3° El Rodeo (Catamarca).
Innovador: 1° Orense (Quilmes, Buenos Aires), 2° Dulce de Leche & Co. (CABA), 3° Alfapop (CABA).
