Dijeron que el cambio era inminente, pero ahora los comedores quedaron en la nada
Habían anunciado que la nueva comida llegaba en septiembre. Ahora, con el amparo y la apelación, nadie sabe cuándo se implementará. Mientras tanto, la licitación millonaria sigue en revisión.
El Gobierno provincial decidió esperar el fallo del Superior Tribunal de Justicia (STJ) antes de implementar el nuevo sistema de compra centralizada para los comedores escolares. La medida, que ya había sido adjudicada a la empresa Teknofood SA, quedó en suspenso tras un amparo colectivo presentado por padres, Agmer y la Fundación Cauce.
El viernes 21 de agosto, el vocal del Tribunal de Juicios y Apelaciones de Paraná, Juan Francisco Malvasio, hizo lugar al amparo y ordenó al Ejecutivo abstenerse de ofrecer, servir o distribuir en las escuelas públicas provinciales productos alimenticios no perecederos que contengan sellos de advertencia, según lo establecido en el artículo 12 de la Ley N.° 27642. Al mismo tiempo, le exigió garantizar la provisión de alimentos que no estén alcanzados por esa prohibición.
Un giro en la estrategia del Gobierno
En un primer momento, el Ejecutivo decidió no apelar el fallo y aseguró que tenía libertad de acción para avanzar con el convenio con Teknofood SA. De hecho, el director de Comedores, Lautaro Azzalini, había mencionado la posibilidad de que el cambio se pusiera en marcha durante la primera quincena de septiembre. Sin embargo, ahora las autoridades dicen que esperarán a que la Justicia se pronuncie, porque los demandantes apelaron y el caso está a resolución del STJ.
En su fallo, Malvasio defendió la intervención del tribunal: “El control aquí ejercido se ciñe a un juicio de legalidad estricto, circunscripto a la verificación del cumplimiento de un mandato legal puntual”, explicó. Y agregó que la exclusión de productos con sellos de advertencia frontal en los entornos escolares “no constituye una formalidad normativa prescindible o postergable según las conveniencias de la gestión administrativa”.
La licitación y las cifras millonarias
La polémica gira en torno a la Licitación Pública N° 02/26, bajo la modalidad de Orden de Compra Abierta, mediante la cual el Poder Ejecutivo adjudicó la provisión de insumos para comedores a Teknofood SA. El nuevo esquema reemplaza el giro de fondos a los directores de escuela por una compra centralizada, que según el Gobierno permitirá “ajustar la provisión a la matrícula y asistencia escolar concreta de cada período, evitando compras excesivas o subejecuciones”.
El decreto de adjudicación N° 1.983/2026 fijó un importe total de $101.726.784.000 para los ciclos lectivos 2026 y 2027, con un precio unitario de $1.600 por ración. Eso implica aproximadamente 63.579.240 raciones. En tanto, el decreto de llamado N° 852/2026 había estimado una inversión de $42.669.617.445.
