Corrientes arrasó en Palermo: los premios que la consagran como potencia ganadera
¿Sabías que Corrientes arrasó en Palermo con premios que pocos esperaban? Descubrí qué razas sorprendieron y por qué el búfalo se robó la atención.
La provincia de Corrientes volvió a demostrar por qué es un referente nacional en el agro. En la nueva edición de la Exposición Rural de Palermo, sus cabañas ganaderas se llevaron importantes galardones en razas vacunas, ovinas y equinas, confirmando un liderazgo que no para de crecer.
El ministro de Producción, Walter Chávez, no ocultó su satisfacción por el desempeño de la delegación correntina en lo que consideró “la principal muestra del país”. Destacó que la masiva concurrencia al stand oficial refleja el valor del trabajo de los productores y emprendedores locales en el mercado más competitivo de la Argentina.
¿Qué razas brillaron en la pista central?
Chávez remarcó que los premios obtenidos, especialmente en la raza Braford, evidencian una evolución de excelencia que este año se extendió a categorías donde Corrientes no solía destacar tanto, como ovinos, equinos y búfalos. “La calidad de los animales que ha traído la provincia realmente sorprende”, afirmó, y vinculó este éxito con la reciente Nacional de Razas celebrada en suelo correntino, que sirvió como antesala para este gran posicionamiento.
Una política de Estado que rinde frutos
El titular de la cartera productiva atribuyó estos logros a una política de Estado sostenida, que articula recursos públicos con la inversión privada. Ponderó la visión estratégica del gobernador Juan Pablo Valdés, basada en afianzar la industria y la producción local. “El rol del gobierno provincial es acompañar un proceso donde los cabañeros y productores genuinos son los protagonistas del mejoramiento genético”, enfatizó.
El búfalo, la sorpresa que se vuelve protagonista
La participación correntina cerró con un fuerte enfoque en las economías agroindustriales emergentes. Las jornadas dedicadas a la Asociación de Búfalos del Iberá promovieron el consumo de carne y subproductos con degustaciones que combinaron producción e identidad cultural, de la mano del chamamé. Chávez ratificó el compromiso provincial de dar un nuevo impulso técnico y económico a esta cadena de valor, y recordó que Corrientes lidera a nivel nacional la superficie destinada a la cría de búfalos y la cantidad de cabezas de ganado bufalino.
