Con España y Egipto jugando en contra, los olivícolas van por la emergencia

La actividad olivícola de Catamarca atraviesa un momento crítico y la dirigencia del sector ya evalúa dar un paso formal: pedirle al Poder Ejecutivo provincial que declare la emergencia. La decisión se apoya en una ecuación que no cierra, con precios internacionales en baja y costos internos que no dejan de subir.

Así lo planteó Mario Fadel, presidente de la Asociación Olivícola de Catamarca (ASOLCAT), en diálogo con el programa Tiempo Real de Ancasti Streaming. El dirigente describió el combo que golpea a los productores sin vueltas.

“Una combinación explosiva”

“Hoy tenemos una combinación explosiva en la actividad olivícola porque tenemos caída de ventas a nivel internacional, caída de precio y con suba de costos internos”, sostuvo Fadel.

El diagnóstico tiene dos frentes. Por un lado, el mercado externo juega en contra: la superproducción coyuntural de España y el ingreso de fruta desde Egipto a Brasil, con costos de mano de obra mucho más bajos, empujaron hacia abajo las cotizaciones de la aceituna de mesa y del aceite de oliva en la región.

Por otro lado, en el plano local, la estructura de costos se vuelve cada vez más pesada. La energía y los salarios son los rubros que más presionan sobre las cuentas de las empresas.

Un sector que depende de la electricidad

Fadel remarcó un punto clave: la olivicultura es electrodependiente. La extracción de agua de pozo para regar los cultivos exige un consumo eléctrico constante, y la tarifa energética golpea directamente la rentabilidad.

A ese escenario se le suma otro peso: el endeudamiento que arrastran las firmas después de dos campañas consecutivas con baja producción. A la menor cosecha se le agrega la dificultad de financiarse, con tasas de interés elevadas en el sistema bancario.

La reunión que buscan cerrar

Con ese panorama, los productores prevén formalizar en los próximos días el pedido de audiencia con las autoridades del Ministerio de Integración Regional, Logística y Transporte y con el gobernador Raúl Jalil.

La presentación tendrá un objetivo concreto: gestionar mecanismos de asistencia que incluyan líneas de crédito con financiamiento adaptado a la actividad y esquemas para refinanciar las deudas. La meta final es sostener la operatividad de las empresas y evitar que la crisis se profundice en la próxima campaña.