Campaña agrícola 2026/27 en Entre Ríos: cuándo arranca la siembra de maíz y girasol

Con el suelo ya despejado de las últimas lluvias, los productores entrerrianos salieron a los lotes para iniciar la siembra de maíz y girasol de la campaña 2026/27. Las proyecciones de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos anticipan un crecimiento del 3% en el área de maíz, pero una caída del 15% en la superficie destinada al girasol.

Más maíz, con el foco en la siembra de primera

Según el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER), el área total de maíz treparía a unas 3% más que en el ciclo anterior. De esa superficie, el maíz de primera concentraría cerca del 95%, mientras que el 5% restante quedaría para los lotes de maíz tardío o de segunda.

El avance de las labores depende de la ventana climática: la falta de precipitaciones en varios sectores de la provincia permitió que las sembradoras empiecen a trabajar, aunque el escenario para los próximos meses genera dudas.

Girasol: por qué se achica el área

En el caso del girasol, la ausencia de lluvias también habilitó el inicio de la siembra, pero la proyección del SIBER marca una retracción del 15% respecto del ciclo previo. La explicación está en el clima: la proximidad del fenómeno de El Niño no configuraría, en principio, las condiciones más favorables para el desarrollo del cultivo.

Así, las estimaciones oficiales dibujan un panorama contrastado para la próxima campaña: mientras el maíz ampliaría moderadamente su superficie, el girasol perdería terreno en el mapa agrícola provincial.