Buscaban plata para las remeras de egresados y terminaron con un té que ya probó el Gobernador
Siete a diez días de secado, flores que deben quedar enteras y un logo hecho con inteligencia artificial: así elaboran los chicos de Donovan el té de espinillo que este martes llegó a manos del Gobernador.
Los alumnos de 5º año de la Escuela Nº192 'Maestro Rural Puntano', en Donovan, necesitaban juntar fondos para las remeras de su promoción 2027. Lo que empezó como una búsqueda de plata terminó convertido en un proyecto productivo: un té artesanal elaborado con flores de espinillo que este martes le presentaron nada menos que al gobernador Claudio Poggi.
El mandatario provincial visitó el establecimiento para entregar bicicletas del programa TuBi y, de paso, conoció de cerca la iniciativa que llevan adelante los estudiantes.
Cómo nació la idea
Todo arrancó con una propuesta de investigación sobre el chañar. Pero al ver la floración del espinillo en la zona, los chicos se inclinaron por otro rumbo: aprovechar esa flor para hacer una infusión artesanal.
La floración del espinillo se da entre agosto y octubre, y en ese período comenzaron con la cosecha. Después viene el secado, que demanda entre siete y diez días, y luego la limpieza y selección para conservar las flores enteras.
En el proceso participan alumnos de 1º a 6º año, repartidos entre las tareas de recolección, secado, limpieza y selección. Hasta el logo del producto lo diseñaron los propios estudiantes, con herramientas de inteligencia artificial.
Un proyecto que atraviesa varias materias
La propuesta no se limita a la producción: integra contenidos de Ciencias Naturales, Química, Matemática y Lengua, entre otras áreas. A través de la experiencia, los chicos trabajan sobre el uso sustentable de los recursos del monte sanluiseño, los saberes tradicionales y la organización de un emprendimiento.
Durante la visita, los alumnos invitaron a Poggi a recorrer el espacio de producción y le regalaron té elaborado por ellos mismos. La profesora Adriana Aparicio, coordinadora del Secundario Generativo Rural del Circuito Nº16, contó que el encuentro era muy esperado por los estudiantes de 5º año y destacó el clima distendido y participativo, que les permitió compartir su trabajo con las autoridades.
El acompañamiento provincial
La dirección de Desarrollo Productivo Sustentable y Escuela, dependiente del ministerio de Apoyo Productivo Sustentable, acompaña de manera integral a más de 120 establecimientos educativos que trabajan con huertas productivas en toda la provincia.
En el caso de la institución de Donovan, que tiene orientación agraria, la cartera provincial colabora de forma constante con la entrega de kits de insumos, herramientas, semillas y bandejas de cultivo.
La directora del área, Daniela Páez, destacó el perfil innovador de los alumnos y señaló que el objetivo principal es “motivar e impulsar el espíritu emprendedor en los chicos, para que con esto puedan empezar a desarrollar habilidades y, a futuro, por qué no, comercializar y vender”.
Páez subrayó además que muchos de estos proyectos logran trascender las aulas y participan en ferias provinciales y nacionales donde concretan la comercialización de sus producciones. Sobre el respaldo del Ejecutivo, sostuvo: “Este impulso que se da desde el Gobierno de la Provincia, que da nuestro Gobernador, es excepcional, porque queda reflejado ese espíritu, esas ganas de producir y de destacar lo nuestro, en este caso las hierbas naturales y las plantas autóctonas”.

