Alumnos de Virasoro pisaron un monte de pecán de 10 años: lo que vieron adentro no está en los libros
Un grupo de estudiantes agrotécnicos de Virasoro viajó al sur de Corrientes y caminó entre plantas de pecán de una década. En el medio del monte, un especialista les mostró algo que no aparece en ningún manual y que define si la cosecha llega o no.
Estudiantes del Instituto Agrotécnico Víctor Navajas Centeno, del establecimiento Las Marías en Gobernador Virasoro, cambiaron el aula por el monte y recorrieron una plantación de nuez pecán en Curuzú Cuatiá. La jornada formó parte del Plan Pecán que impulsa el Gobierno de Corrientes a través del Ministerio de Producción.
La visita se concretó en la finca El Origen, en el sur provincial. Ahí los jóvenes pudieron ver de cerca cómo se desarrolla un cultivo que no es tradicional en la zona pero que viene creciendo año tras año.
De los proyectos que arrancan a los montes que ya producen
El recorrido abarcó desde sectores iniciales de plantación hasta montes de aproximadamente diez años que ya están en plena etapa productiva. Ese contraste les permitió entender cómo evoluciona un emprendimiento pecanero con el paso del tiempo.
El referente del Plan de Nuez Pecán, Federico Debona, acompañó a la comitiva y destacó el valor de estas salidas a campo. «La posibilidad de recorrer una plantación permite comprender cómo evoluciona un proyecto productivo a lo largo de los años», señaló el especialista.
¿Qué se aprende en una plantación de pecán?
La charla técnica hizo foco en tres ejes centrales para que un monte funcione: la elección de suelos y el diseño de la plantación, la selección de variedades y el análisis de los ciclos biológicos de las plantas, y el manejo agronómico junto con la comercialización del fruto.
Uno de los temas que más interés despertó fue la distribución de variedades dentro del monte. Debona explicó que hay que considerar los ciclos de floración masculina y femenina para asegurar una polinización cruzada efectiva, un factor indispensable para lograr una buena fecundación y un rendimiento óptimo.
Desde el Ministerio de Producción anticiparon que este tipo de acciones van a repetirse. La meta es seguir acompañando a los productores locales y promover nuevos emprendimientos que amplíen la superficie implantada con pecán en toda la provincia, con la capacitación de los jóvenes rurales como parte central del plan.
