80 productores llegan al Centro Cívico con miel, aceite de oliva y una propuesta que evita intermediarios

Este miércoles 7 de octubre, la Plaza Seca del Centro Cívico se transformará en un punto de encuentro para los amantes de los productos locales. Desde las 9:30 y hasta las 13:30, 80 productores sanjuaninos participarán de una nueva edición de la Feria Agroproductiva, con venta directa al público y sin intermediarios.

La oferta será amplia y variada: frutas y verduras frescas, dulces artesanales, conservas, panificados, miel, huevos, aceite de oliva, aceitunas y frutos secos. Todo elaborado y comercializado por productores de la provincia, según la información difundida sobre la convocatoria.

Un canal directo entre el campo y la mesa

El esquema de venta directa es una de las claves de esta feria. Para los productores, significa acceso directo al consumidor final, sin intermediación. Para los compradores, una variedad concentrada de alimentos y elaborados locales en un mismo espacio.

La realización en el edificio central de la administración provincial le da visibilidad a una actividad que articula producción primaria, agregado de valor y comercialización minorista. La propuesta se enmarca en la continuidad de un circuito que, de acuerdo con la convocatoria, apunta a mantener disponibilidad de productos de calidad y precios accesibles.

Compras con impacto en el bolsillo

En un contexto de presión sobre el consumo, este tipo de espacios funciona como canal de venta para la producción local y como alternativa de compra para las familias sanjuaninas. La jornada quedará concentrada en esa franja horaria y en ese sector del Centro Cívico, por lo que la variable a seguir será la concurrencia y el volumen de ventas durante la mañana del miércoles.