35 vecinos de la comarca se recibieron de cocineros: dónde estudiaron sin moverse de su pueblo
Una vecina de la comarca se anotó en una carrera que antes parecía imposible en su pueblo. El viernes, junto a otros 34, recibió su título: dónde estudiaron y quiénes estuvieron en la ceremonia.
Villa El Chocón vivió un viernes distinto. En el gimnasio municipal, 35 personas recibieron su título de la Tecnicatura Superior en Gastronomía, la primera camada que completa esa formación en la localidad. La ceremonia reunió a la comunidad educativa, docentes y familiares de los flamantes cocineros.
No todos eran del pueblo: la cohorte sumó estudiantes de Centenario, Cutral Co, Picún Leufú, Piedra del Águila, Plottier, Paso Aguerre y Senillosa. Todos cursaron en el anexo del Instituto Superior para la Educación Tecnológica y Productiva del Neuquén (ISETeP), una sede que abrió por primera vez la carrera de manera integral en la zona.
Quiénes estuvieron en el acto
Del egreso participaron la directora provincial de Educación Superior del Consejo Provincial de Educación (CPE), Ana Laura Sotz; la directora del Distrito Educativo X, Mariana Cornejo; el jefe de Gabinete municipal, Bruno Caballero; y el presidente del Concejo Deliberante local, José Benítez.
Sotz aprovechó la ocasión para destacar la inversión en infraestructura escolar que, según dijo, permitirá llegar a los 100 mil metros cuadrados de edificios nuevos y ampliados en toda la provincia. También mencionó la creación de cargos docentes, los programas de mantenimiento y las iniciativas pedagógicas que buscan reforzar los distintos niveles del sistema.
Estudiar sin dejar el pueblo
La propuesta de educación técnica superior, pública y gratuita se dictó en territorio gracias a un trabajo conjunto entre la cartera educativa y la municipalidad de Villa El Chocón, que conduce el intendente Pablo Di Fonzo. El objetivo: que los vecinos de la zona puedan formarse profesionalmente sin tener que irse a otra ciudad.
La tecnicatura apunta a formar cocineros para el sector gastronómico y turístico, con un perfil que busca revalorizar los productos y los insumos de cada región. Para la organización, cada egreso de este tipo consolida las políticas de formación descentralizada y fortalece las capacidades socioproductivas de la provincia.
