30 datos que hacen única a Córdoba: de los alfajores al Cerro Uritorco
No es solo la segunda provincia más poblada: hay récords, paisajes y personajes que la vuelven irrepetible. ¿Cuántos de estos datos conocías?
Córdoba es mucho más que la Docta o el cuarteto: una lista de 30 datos la posiciona como una provincia única en el país. Desde su geografía diversa hasta sus récords en producción, deportes y cultura, el repaso condensa lo que la distingue del resto de Argentina.
Con 3.840.000 habitantes según el Censo 2022, es la segunda provincia más poblada del país, solo detrás de Buenos Aires. Pero su singularidad no se limita a los números: tiene la mayor cantidad de diques de la nación, las impactantes Salinas Grandes y una geografía que combina sierras, valles, llanuras y hasta desiertos.
Récords productivos y naturales
En materia productiva, Córdoba lidera como principal productor de maní y maíz, y alberga a Arcor, la mayor industria alimentaria de Sudamérica. También es tierra de alfajores: más de 50 fábricas elaboran este dulce típico. En el plano natural, el Cerro Champaquí, con 2.884 metros, es el punto más alto de la provincia, mientras que la Quebrada del Condorito y la Laguna Mar Chiquita —la laguna salada más grande del país— dieron origen a parques nacionales.
Historia, cultura y deporte
La provincia fue epicentro de hitos históricos como la Reforma Universitaria de 1918 y el Cordobazo de 1969, y conserva las Estancias Jesuíticas, Patrimonio de la Humanidad. En deportes, es cuna de figuras como Mario Kempes, Paulo Dybala y David Nalbandian, y el Club Atlético Belgrano se consagró campeón del fútbol argentino. Además, Córdoba es la tierra del cuarteto, del humor y de la tonada que la hace inconfundible.
Con más de 200 festivales anuales, 427 municipios y comunas —récord nacional— y una tradición que va de los salames de Oncativo a los vinos de Calamuchita, la lista de datos confirma por qué Córdoba se destaca en cada rincón del mapa argentino.
