150 chivitos chaqueños salieron de El Sauzalito: a qué país llegan y qué se juegan las familias

El gobernador Leandro Zdero encabezó este viernes en El Sauzalito la entrega de la documentación que habilita el traslado de 150 cabras de descarte hacia el frigorífico de Pampa del Infierno y, desde allí, a Dubái. La carga integra el quinto contenedor chaqueño con destino a mercados asiáticos.

Durante la misma jornada, el mandatario anunció el inicio de las obras de refacción del Centro de Desarrollo Productivo (CEDEPRO), entregó adjudicaciones de tierras fiscales y concretó beneficios del programa Ñandé.

“Nosotros apostamos al desarrollo económico y productivo de El Impenetrable chaqueño a través del ganado menor y de toda la cadena caprina”, afirmó Zdero, que puso el acento en el acompañamiento a los productores, la mejora de la calidad y la apertura de nuevos canales comerciales.

El gobernador planteó la exportación como una oportunidad concreta para las economías familiares del norte provincial. “Estos chivitos que cargamos acá están por ir a Dubái. ¿Qué significa esto? Que la gente puede vender su producción y nosotros estamos acompañando para mejorar la calidad cárnica y la genética”, sostuvo.

En esa línea, vinculó el avance de la comercialización internacional con la reactivación del frigorífico de Pampa del Infierno, que según indicó permitió generar ingresos y trabajo para los productores de la región.

El CEDEPRO, de vuelta en funciones

El otro eje de la jornada fue el arranque de los trabajos de recuperación del Centro de Desarrollo Productivo de El Sauzalito, una infraestructura deteriorada que volverá a operar como espacio de acompañamiento técnico y productivo.

El ministro de la Producción, Oscar Dudik, detalló que las obras contemplan la puesta en valor de las instalaciones, mejores condiciones de trabajo y alojamiento para los técnicos y el personal de vigilancia, y el acondicionamiento de los corrales para el manejo y la concentración de animales.

La idea es que el CEDEPRO recupere su rol de punto de encuentro entre productores y equipos técnicos, con capacitación, asesoramiento y transferencia de conocimientos para mejorar la producción.

“Este centro de desarrollo productivo va a volver a tener las mismas funciones que hace 15 años atrás”, señaló Dudik. El ministro recordó que ya se hicieron refacciones en los centros de Miraflores, El Espinillo, Nueva Pompeya y Fuerte Esperanza, y que El Sauzalito se suma a ese proceso de recuperación de infraestructura productiva.

Dudik también puso el foco en la cadena que hace posible la exportación: productores, logística y capacidad de procesamiento del frigorífico. “Sin frigorífico no hay posibilidades de llevar cabras ni ningún producto al exterior”, advirtió, y mencionó que se avanza en la capacitación de los productores y en la recuperación de otras iniciativas de agregado de valor, como la producción de quesos.

El quinto contenedor y el rol de las cooperativas

El coordinador del área productiva, Ramón Bangher, valoró la salida de los 150 animales desde El Sauzalito rumbo a Pampa del Infierno y luego a Dubái, y confirmó que se trata del quinto contenedor preparado para mercados asiáticos.

Según Bangher, la recuperación de los centros productivos y la organización de los productores permiten consolidar una alternativa económica para las familias del Impenetrable. En ese marco, destacó el trabajo de asociaciones y cooperativas que se articulan para mejorar la comercialización y ampliar sus posibilidades de crecimiento.

“Estamos demostrando que se puede, acompañando a toda esta gente que se organiza en asociaciones y cooperativas de productores. Así, día a día vamos avanzando”, expresó.

Tierras, rutas y una pista de aterrizaje

La jornada incluyó además la entrega de adjudicaciones de tierras fiscales, un paso clave para las familias que buscan regularizar su situación y avanzar hacia la titularidad de sus terrenos.

Zdero subrayó la importancia de dar seguridad jurídica a los productores y a quienes trabajan la tierra desde hace décadas. “Hoy hicimos realidad la entrega de adjudicaciones en venta y títulos de propiedad, como lo venimos haciendo a lo largo y ancho de la provincia”, afirmó.

El gobernador enmarcó estas acciones en una política para resolver situaciones pendientes y dar previsibilidad a las familias, de modo que puedan proyectar sus actividades con tranquilidad. También se concretaron entregas del programa Ñandé.

En materia de infraestructura, se refirió a la ruta que conecta Miraflores con Las Hacheras, cuyo financiamiento internacional, según indicó, ya está asegurado. “Las obras hay que hacerlas, no solamente prometerlas; después hay que conseguirles financiamiento”, sostuvo.

Además, anunció que la pista de aterrizaje de El Sauzalito, la primera pavimentada del Impenetrable chaqueño, tiene prevista su finalización entre fines de noviembre y principios de diciembre.

Por último, Zdero mencionó el potencial de la apicultura y sostuvo que la calidad de la miel chaqueña puede abrir nuevas oportunidades en mercados internacionales, especialmente en Europa. Y reafirmó que el objetivo de la gestión es fortalecer el trabajo, la producción y el agregado de valor para que las familias del norte provincial generen ingresos y desarrollen sus proyectos en sus propias comunidades.